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Butter à la maître d’hôtel. 1897
Makrele | Maquereau. 1900
Chicorée frisée. 1933
Krebse. 1900
Morchel. 1820
Leipziger Allerlei. 1916
Zutaten des Leipziger Allerlei. 1916
Krebs | Écrevisse. 1900
Makrele & Krebse. 1900
Tournedos Henri IV. 1937
Zutaten der Tournedos Henri IV. 1937
Zutaten der Sauce (à la) béarnaise. 1918
Sauce (à la) béarnaise. 1918
Bouquet garni. 1897
Der Saucier. 1897
Butter. 1897
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