Makrele | Maquereau. 1900

Dokument

Gastronomisches Lexikon der Fische, Krebse und Muscheln.

Bearbeitet und zusammengestellt von mehreren Mitarbeitern der „Zeitung der Köche“.

Verlag des internationalen Verbandes der Köche, Sitz Frankfurt a.M., 240 Seiten.
Leinengebundene Ausgabe um 1900.

Bild

Doppelseite 122/123. Rohe Makrele.

Styling, Foto & Postproduktion: Annette Sandner

culinary timepieces by Annette Sandner: Makrele. Gastronomisches Lexikon der Fische, Krebse und Muscheln von Mitarbeitern der "Zeitung der Köche". 1900.

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